彈珠汽水細心澆灌

彈珠汽水細心澆灌

兩座黑松飲料博物館

文字 | 翁心童　攝影 | 鄭季顓　資料提供 | 黑松飲料博物館 黑松世界

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　　說到被稱為「本土可樂」的沙士，相信許多人想到的第一個品牌就是「黑松」。創業至今已有90年歷史的黑松企業，當初是由日治時期的彈珠汽水工廠起家，7位堂兄弟們攜手創業，一步一腳印打拼出臺灣汽水王國。

創立80年來，黑松曾經邀請過許多明星為其產品代言，其中不乏許多巨星，像是早期的王祖賢、李心潔、伍佰，到現在的羅志祥、林依晨、五月天等人，見證黑松的成長歷史。

從尼可尼可到黑松　彈珠汽水噴出70億年營業額

　　黑松企業創始於1925年，創辦人張文杞先生於1924年末，以1萬9千元接手位於臺北後火車站鄭州路附近，生產彈珠汽水的「尼可尼可（ニコニコラムネ）」商會，當時誰也沒想到這一瓶彈珠汽水未來竟噴出年營業額70億的驚人收益。

　　1925年，7位堂兄弟合股組成「進馨商會」，生產「山型」商標的「富士牌汽水」以及3 兄弟聯手創業的「三手牌」彈珠汽水，從此奠定黑松企業的根基。

　　然而，創業維艱，經過6年的咬牙苦撐與慘澹經營，1931年公司更名為「黑松牌」，意義是希望未來發展能「如同寒冬中的勁松一般永恆長青、屹立不搖」，並以此為註冊商標沿用至今。

　　走過90年歷史，如今的「黑松企業」已 成為臺灣數一數二的飲料龍頭，在歷經科技的進步、飲料趨勢的變革、甚至食安風暴等等考驗後，仍然屹立不搖，打造出臺灣的「沙士王 國」傳奇。最近甚至打破傳統，邀請謝金燕擔任首位女性沙士飲料代言人，成功創造新聞話 題，這些成績都讓我們看見不斷成長蛻變的「黑松」，相信其可以穩健的步伐邁向百年，為臺 灣本土企業史寫出值得驕傲的另一篇章。

微風廣場上的　黑松世界

　　「微風廣場」是臺北市知名的時尚購物中心，但大多數人都不知道這裡除了國際精品外，還藏著 一座「黑松世界」! 更鮮為人知的是「微風廣場」所在地原本就是「黑松公司臺北廠」!

　　「黑松世界」位於微風廣場2樓，最初於2001年設立，2011年斥巨資大幅整修，呈現新穎、精緻的展場風格。展場入口處除了顯眼又具高識別度的黑松招牌外，還擺放著一個比人還高的大型復刻汽 水瓶，成為民眾爭相拍照的焦點。

　　走進展場，整體以代表品牌的「綠色」為主要色調及燈光照明，搭配五○年代的復古街頭、柑仔店場景，將參觀者拉進「黑松世界」的奇妙國度。

　　展場不僅介紹黑松企業的歷史故事，還運用多媒體互動設施結合有趣的科藝遊戲及歷年廣告影片播映，讓來此參觀的各年齡層民眾都能體驗高科技與老字號飲料品牌搖晃出的新奇滋味 !

黑松飲料博物館　收藏道地台灣味

　　除了臺北「微風廣場」的「黑松世界」之外，在黑松桃園中壢廠內還隱身著一座「黑松飲料博物館」，收藏創業至今的許多企業歷史文物。

　　1995年，適逢黑松70周年，公司舉辦「徵人、 徵物、徵作品」活動，從民間蒐羅珍貴的黑松記憶， 因而獲得了大量的企業歷史文物；如早期的雜貨店膠牌、專用電冰箱、霓虹招牌以及各時期所使用之汽水瓶等等，深富紀念意義，也重現許多人的兒時記憶。

預約參觀　有限開放

　　1996 年，黑松公司先成立了「黑松文物館」，多年後經過大幅整修，並豐富展示內容，在 2005年重新開放，成為佔地120坪的「黑松飲料博物館」，使觀賞者對企業形象及發展能有全面性的認識。博物館目前並不對外開放，採取預約制，除能有效管控觀展人數，也能更全心全意地接待每一位來訪民眾，並提供貼心的導覽服務，讓參觀展覽不再只是「走馬看花」，而能更深入的了解企業文化。

企業博物館　新時代趨勢

　　「黑松飲料博物館」並不以營利為目的，有別於其他企業的「觀光工廠」，並不收取門票、沒有DIY課程、也不販售相關產品，雖然其獲益可能無法與觀光工廠相提並論，但參訪者卻能在無消費壓力的狀況下更敞開心胸，深入了解企業歷史與其經營理念，或許這才是「旅遊」的真正意義所在。另一方面，企業博物館能夠更有效且有系統的為產業保留文化，並真正達到企業「回饋社會」中社會教育的目的。

臺北微風廣場　黑松世界新館

　　從臺北微風廣場的「黑松世界」與位於桃園廠區的「黑松飲料博物館」，可看出「黑松企業」與時俱進的軌跡：在現今這個全球化的時代，黑松超越其他飲料同業創設了2處企業形象博物館，一座風格傳統、懷舊；一座時尚前衛，足見其前瞻視野。本土企業在面對來自世界各地的衝擊與競爭時，如何打出品牌特色，站穩腳步向前進，在在考驗著主事者的智慧。「黑松企業」可說為臺灣樹立了一個典範，不僅紀錄了臺灣飲料的一頁發展史，更為臺灣飲料文物的保存盡一份心力。